— Mi Gente

22 de nov

Daniela González y Natalia Posso: Fundadoras de Palmero

“Estamos enamoradas de nuestro planeta y creemos que lo que comemos genera un impacto en este. Es nuestra misión en Palmero hacer de la alimentación a base de plantas una experiencia deleitante, excitante y empoderadora.”

¿Quiénes son Daniela y Natalia?

Colombianas

Bogotá, Colombia

Emprendedoras, fundadoras de Palmero. Daniela, es economista y Natalia, Administradora de Empresas.

Página web | Instagram

Dos amigas, un mismo sueño; Daniela y Natalia se conocen desde el colegio y recientemente se dieron cuenta de que ambas comparten las ganas de promover la vida sostenible y la alimentación consciente. De estas ganas nació un experimento que rápidamente se convirtió en su misión de vida, lo que hoy en día es Palmero. Este es un emprendimiento que aporta a la lucha del cambio climático ofreciendo la alimentación a base de plantas. Palmero brinda una experiencia deleitante que logra sacar el chef interior de sus clientes al llevarles ingredientes frescos y recetas deliciosas y nutritivas en empaques compostables a la comodidad de su hogar.

Ambas Dani y Nati sacrificaron sus carreras para poder dedicarle todo su tiempo a este proyecto, para el cual tuvieron que no solamente meterse a la cocina, sino también aprender todo lo que implica administrar un negocio. Palmero las ha unido y las ha llevado por un proceso gratificante en el que se han encontrado con amigos de distintas profesiones, desde diseñadores gráficos hasta nutricionistas, que las han ayudado a sacar la compañía adelante. Aun con el lanzamiento en medio de una crisis sanitaria y siendo el primer emprendimiento con este modelo de negocio y estilo de dieta en Colombia, Palmero ha prosperado. Hoy tiene ambiciones de crecer para continuar demostrando que cambiar un estilo de vida no tiene que ser un gran sacrificio, y en vez puede ser un experimento que cuida el cuerpo y el medio ambiente de una manera sana, deliciosa y divertida.

¿Una canción pa’ mi gente?

Daniela: Aunque no es muy reciente pega en todo momento

Natalia: ¡Tengo estas dos muy pegadas!

¿Qué las apasiona?

D: Me apasiona la vida en la tierra y el deporte. La primera es mi motivación de vida, quiero vivir para proteger el planeta. La segunda es la que me mantiene cuerda y me permite cumplir mis objetivos con tranquilidad y fuerza.

N: Uf, me apasiona la naturaleza, el feminismo, el cuidado del planeta y la bici.

¿Qué significa ser latino?

D: Ser latino significa nacer luchando, es vivir el día a día y entender que las verdaderas satisfacciones de la vida no son físicas, es entender que todo el mundo cree que bailas increíble cuando posiblemente no tanto, es tener sabor, amar los colores, el ruido y la música alegre.

N: Ser latina para mi es ser pura fuerza. Es ser resiliente ante tanta violencia. Es vivir con mucha diversidad en la sangre. Es luchar para proteger nuestras raíces, la naturaleza, la igualdad, la paz. Es sufrir muchas decepciones pero tambien gozarse al 100 las alegrias.

¿A quién admiran?

D: Mariana Matija, con todas las fuerzas de mi corazón me inspira. Hago parte de su comunidad de Patreon lo que me permite conocerla más de cerca y aprender mucho de su proceso. Es una activista del medio ambiente y del feminismo.

N: ¡Amo también a Mariana! Me ha enseñado mucho este 2020. En realidad, admiro a muchas mujeres, Rosalia, Nathy Peluso, Riri, Brigitte Baptiste, Sophia Coppola, Lupita Nyong’o, Yayoi Kusama, Catalina Ruiz, Herikita con K.... muchas... su power, fuerza y talento me inspiran.

¿Cuándo son más felices?

D: Cuando voy en la bici, levanto la mirada y me encuentro con paisajes increíbles, montañas gigantes, animalitos y silencio. Es mi terapia favorita. También soy ultra feliz cuando estoy con mi gente, mis amigas son una recarga de energía de otro nivel.

N: ¡Hay muchas cosas que me hacen feliz! Palmero, mi familia, mis amigas, bailar, Colombia, la naturaleza, ver peliculas, la música, pintar, cocinar, montar en bici, no comer animales :).